Presidents Opening 2027
Im exklusiv für uns reservierten Signature Restaurant erwartet uns ein stimmungsvoller Empfang, gefolgt von einem Blick hinter die Kulissen und einem kulinarischen Höhepunkt.

Eventdetails und Informationen
Liebe Kolleginnen und Kollegen
Ein aussergewöhnlicher Ort, eine beeindruckende Gastgeberpersönlichkeit und ein genussvoller Start ins neue Vereinsjahr: Wir laden euch herzlich zum FBMA President’s Opening in die neu eröffnete Villa Florhof – Lalique Hotel & Restaurant in Zürich ein.
Mitten in Zürich, zwischen Altstadt und Hochschulquartier, verbirgt sich ein Haus mit über 500 Jahren Geschichte. Einst eng mit dem bedeutenden Zürcher Seidenhandel verbunden, wurde das denkmalgeschützte Patrizierhaus nach einer umfassenden Restaurierung im August 2026 als erstes Lalique-Boutique-Hotel der Stadt wiedereröffnet. Entstanden ist ein aussergewöhnliches Refugium mit nur 13 individuell gestalteten Zimmern und Suiten, in dem historische Architektur, französische Kristallkunst und zeitgemässe Luxushotellerie eine besondere Verbindung eingehen.
Massgeblich geprägt wurde diese Neupositionierung von Tanja Wegmann, einer der renommiertesten Gastgeberinnen der Schweizer Spitzenhotellerie. Als langjährige General Managerin des legendären Grand Hotel Les Trois Rois in Basel und mit Führungserfahrung bei internationalen Luxusmarken wie Bucherer und Hublot bringt sie eine einzigartige Verbindung aus Hospitality, Markenverständnis und Unternehmertum mit. Heute verantwortet sie die Hospitality Collection der Lalique Group und hat die Entwicklung der Villa Florhof von Beginn an begleitet.
Für unser President’s Opening öffnet die Villa Florhof ihre Türen zu einem exklusiven Abend: Wir entdecken das besondere Haus bei einem geführten Rundgang, geniessen einen stilvollen Champagner-Empfang und lassen uns im eigens für uns reservierten Signature Restaurant mit einem saisonalen 5-Gang-Dinner verwöhnen.
Gemeinsam mit Dirk Hany, Präsident der FBMA, und unserer Gastgeberin Tanja Wegmann stimmen wir uns auf ein neues Vereinsjahr voller Inspiration, persönlicher Begegnungen und gemeinsamer Erlebnisse ein.
Ein Jahresauftakt, der nicht nur kulinarisch begeistert, sondern auch Einblicke in ein aussergewöhnliches Hospitality-Konzept bietet.
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Ăśbernachtung zum FBMA-Sonderpreis
Wer den Abend ohne Heimreise geniessen möchte, profitiert von einem limitierten Zimmerkontingent in der Villa Florhof für die Nacht vom 14. auf den 15. Januar 2027:
CHF 720.– statt CHF 845.– pro Zimmer/Nacht in der Kategorie «Nos Pièces Lalique», inklusive Frühstück für eine Person.
Bei Doppelbelegung werden CHF 55.– zusätzlich für das zweite Frühstück verrechnet. Es stehen fünf Zimmer zum Sonderpreis zur Verfügung. Buchung erfolgt direkt via Eventfrog.
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Eckdaten:
Datum
Donnerstag, 14. Januar 2027
Start
17:00 Uhr
‍Kosten (inkl. Trinkgeld)
Mitglied: CHF 195.–
Gast: CHF 255.–
Kapazität
40 Teilnehmer - Restaurant exklusiv fĂĽr FBMA
Dresscode
Festlich
Ausklang
‍Zigarren und Digestifs beim individuellen Ausklang werden direkt vor Ort bezahlt
Bitte gebt allfällige Food Intoleranzen, Allergien oder weitere wichtige Angaben bei der Anmeldung.
Anlassverantwortliche:
Roger Kleiner
076 136 1400
Katharina Haller
076 566 58 74
Highlights des Events
Champagner-Empfang – Willkommen in der Villa Florhof mit einem Glas Champagner.
Persönlicher Hausrundgang – Entdeckt die besondere Welt des Lalique Hotels & Restaurants bei einem geführten Rundgang in kleinen Gruppen.
Exklusives 5-Gang-Dinner saisonales MenĂĽ, eigens fĂĽr den Abend vom KĂĽchenchef kreiert.
Impulse zum Jahresauftakt – Ansprachen von Dirk Hany, Präsident FBMA, und Tanja Wegmann, General Manager Villa Florhof.
Programm
17.00 Uhr Welcome im Hotel Florhof mit einem Glas Champagner
‍17.15 Uhr Start Rundgang durch Haus in kleinen Gruppen
‍18.00 Uhr Apéro im Restaurant Signature
‍18.45 Uhr Start Dinner mit 1. und 2 Gang
‍19.45 Uhr Ansprachen von Dirk Hany, Präsident FABMA, und Tanja Wegmann, General Manager Villa Florhof
Anschl. Dinner:Â 3. bis 5. Gang
‍22.00 Uhr off. Ende
22:15 Uhr Zigarren Lounge & Bar im Erdgeschoss (EG, Eigenkosten)
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RĂĽckblick
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