Exclusive

Presidents Opening 2027

Im exklusiv für uns reservierten Signature Restaurant erwartet uns ein stimmungsvoller Empfang, gefolgt von einem Blick hinter die Kulissen und einem kulinarischen Höhepunkt.

Networking
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14.1.2027 17:00
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Hotel Florhof, ZĂĽrich
Networking

Eventdetails und Informationen

Liebe Kolleginnen und Kollegen

Ein aussergewöhnlicher Ort, eine beeindruckende Gastgeberpersönlichkeit und ein genussvoller Start ins neue Vereinsjahr: Wir laden euch herzlich zum FBMA President’s Opening in die neu eröffnete Villa Florhof – Lalique Hotel & Restaurant in Zürich ein.

Mitten in Zürich, zwischen Altstadt und Hochschulquartier, verbirgt sich ein Haus mit über 500 Jahren Geschichte. Einst eng mit dem bedeutenden Zürcher Seidenhandel verbunden, wurde das denkmalgeschützte Patrizierhaus nach einer umfassenden Restaurierung im August 2026 als erstes Lalique-Boutique-Hotel der Stadt wiedereröffnet. Entstanden ist ein aussergewöhnliches Refugium mit nur 13 individuell gestalteten Zimmern und Suiten, in dem historische Architektur, französische Kristallkunst und zeitgemässe Luxushotellerie eine besondere Verbindung eingehen.

Massgeblich geprägt wurde diese Neupositionierung von Tanja Wegmann, einer der renommiertesten Gastgeberinnen der Schweizer Spitzenhotellerie. Als langjährige General Managerin des legendären Grand Hotel Les Trois Rois in Basel und mit Führungserfahrung bei internationalen Luxusmarken wie Bucherer und Hublot bringt sie eine einzigartige Verbindung aus Hospitality, Markenverständnis und Unternehmertum mit. Heute verantwortet sie die Hospitality Collection der Lalique Group und hat die Entwicklung der Villa Florhof von Beginn an begleitet.

Für unser President’s Opening öffnet die Villa Florhof ihre Türen zu einem exklusiven Abend: Wir entdecken das besondere Haus bei einem geführten Rundgang, geniessen einen stilvollen Champagner-Empfang und lassen uns im eigens für uns reservierten Signature Restaurant mit einem saisonalen 5-Gang-Dinner verwöhnen.

Gemeinsam mit Dirk Hany, Präsident der FBMA, und unserer Gastgeberin Tanja Wegmann stimmen wir uns auf ein neues Vereinsjahr voller Inspiration, persönlicher Begegnungen und gemeinsamer Erlebnisse ein.

Ein Jahresauftakt, der nicht nur kulinarisch begeistert, sondern auch Einblicke in ein aussergewöhnliches Hospitality-Konzept bietet.

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Ăśbernachtung zum FBMA-Sonderpreis

Wer den Abend ohne Heimreise geniessen möchte, profitiert von einem limitierten Zimmerkontingent in der Villa Florhof für die Nacht vom 14. auf den 15. Januar 2027:

CHF 720.– statt CHF 845.– pro Zimmer/Nacht in der Kategorie «Nos Pièces Lalique», inklusive Frühstück für eine Person.

Bei Doppelbelegung werden CHF 55.– zusätzlich für das zweite Frühstück verrechnet. Es stehen fünf Zimmer zum Sonderpreis zur Verfügung. Buchung erfolgt direkt via Eventfrog.

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Eckdaten:

Datum
Donnerstag, 14. Januar 2027

Start
17:00 Uhr

‍Kosten (inkl. Trinkgeld)
Mitglied: CHF 195.–
Gast: CHF 255.–

Kapazität
40 Teilnehmer - Restaurant exklusiv fĂĽr FBMA

Dresscode
Festlich

Ausklang
‍Zigarren und Digestifs beim individuellen Ausklang werden direkt vor Ort bezahlt

Bitte gebt allfällige Food Intoleranzen, Allergien oder weitere wichtige Angaben bei der Anmeldung.

Anlassverantwortliche:

Roger Kleiner
076 136 1400

Katharina Haller
076 566 58 74

Highlights des Events

Champagner-Empfang – Willkommen in der Villa Florhof mit einem Glas Champagner.

Persönlicher Hausrundgang – Entdeckt die besondere Welt des Lalique Hotels & Restaurants bei einem geführten Rundgang in kleinen Gruppen.

Exklusives 5-Gang-Dinner saisonales MenĂĽ, eigens fĂĽr den Abend vom KĂĽchenchef kreiert.

Impulse zum Jahresauftakt – Ansprachen von Dirk Hany, Präsident FBMA, und Tanja Wegmann, General Manager Villa Florhof.

Programm

17.00 Uhr Welcome im Hotel Florhof mit einem Glas Champagner

‍17.15 Uhr Start Rundgang durch Haus in kleinen Gruppen

‍18.00 Uhr Apéro im Restaurant Signature

‍18.45 Uhr Start Dinner mit 1. und 2 Gang

‍19.45 Uhr Ansprachen von Dirk Hany, Präsident FABMA, und Tanja Wegmann, General Manager Villa Florhof

Anschl. Dinner: 3. bis 5. Gang

‍22.00 Uhr off. Ende

22:15 Uhr Zigarren Lounge & Bar im Erdgeschoss (EG, Eigenkosten)

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Werde Mitglied und geniesse alle Vorteile.

Verpasse nicht die Gelegenheit, an unseren spannenden Veranstaltungen teilzunehmen.

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Die FBMA ist keine lose Community, sondern ein strategisches Ökosystem für die Hospitality-Branche. Wir fördern gezielt Synergien zwischen Menschen, Themen und Möglichkeiten.