Methodik und viel Praxisbezug an der SHL

Es mag einige Jahre her sein, seit die meisten der FBMA-Mitglieder eine Hotelfachschule absolviert haben. Kürzlich war die Vereinigung bei der Schweize­rischen Hotelfachschule Luzern (SHL) zu Gast, um sich Einblick in den Unterrichtsbetrieb und in neue, moderne Lernmethoden zu verschaffen.

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