Trendtour
Ein Tag voller Innovation, Genuss und Gastfreundschaft: Entdecken in Lausanne die Zukunft von Forschung, Kulinarik und Hotellerie.
Eventdetails und Informationen
Ein Tag in Lausanne im Zeichen der Gastfreundschaft: Wir verbinden Einblicke in Ausbildung und Zukunft der Branche mit Begegnungen, Austausch und gemeinsamen Erlebnissen in Stadt und Region – inspirierend, persönlich, vernetzend. Dabei erkunden wir Konzepte und ihre Macher:innen in Lausanne und Umgebung
Highlights des Events
Besuch EHL Hospitality Business School
Keynote: Herausforderung zwischen künstlicher und emotionaler Intelligenz
Natur, Region & Produktküche vor den Toren von Lausanne
Lausannes urbane sowie klassische Konzepte und die Köpfe und Geschichten dahinter
Programm & Kosten
Programm:
- 06:00 Uhr Besammlung Carparkplatz Sihlquai
- 06:10 Uhr Abfahrt Carparkplatz Sihlquai
- 07:50 Uhr Zustieg Bern / Parkplatz Schützenmatt
- 09:15 Uhr - 20:30 Uhr Tagesprogramm Lausanne und Umgebung
- 22:00 Uhr Ankunft Schützenmatt Bern
- 23:15 Uhr Ankunft Carplatz Sihlquai
Einstiegs-Optionen:
- Zürich, Sihlquai
- Bern, Schützenmatt
Kosten:
- Mitglied, CHF 200.-- (inkl.MwSt und CHF 5.- Trinkgeld)
- Gast, CHF 400.-- (inkl. MwSt und CHF 5.- Trinkgeld)
Dresscode:
- Smart Casual und gemütliche Schuhe, wir sind nachmittags grösstenteils zu Fuss unterwegs.
Anmeldeschluss:
- 30. April 2026
Rückblick
Tauche in die schönsten Momente ein – kompakt im Rückblick zusammengefasst.
Werde Mitglied und geniesse alle Vorteile.
Verpasse nicht die Gelegenheit, an unseren spannenden Veranstaltungen teilzunehmen.
Unsere Events – exklusiv, impulsgebend, vernetzend
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Breakfast Club @TENZ
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Workshop bei Bell @Saviva
Exklusiver Branchen-Event bei Bell Schweiz – Blick hinter die Kulissen der Zukunft der Food-Kompetenz zusammen mit der HFZ Alumni.
FBMA Golf Turnier (Tiger & Rabbit Trophy)
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FBMA-Partnertag trifft Sommerfest – Ideen, Partner und gute Laune in der Sonne! Heute wird genetzwerkt, gefeiert und gelacht.
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Eine Reise voller Genuss, maritimer Erlebnisse und urbanem Flair: Von der Küste bis zur pulsierenden Gastronomie Oslos – entdecken, schmecken, feiern.
Christmas Apéro
Zum Jahresfinale laden wir alle Mitglieder und Partner der FBMA herzlich nach Bern zu einem feierlichen, besonderen und gleichzeitig ungezwungenen „Come Together“ ein.